從臺北茶路孵化社會企業
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計畫期程
109-111
實踐場域
臺北市文山區
新北市坪林區、新店區、深坑區、石碇區
新北市坪林區、新店區、深坑區、石碇區
SDGs
貓空是臺灣休閒農業的濫觴，是國內最早的觀光茶園與休閒農業區，有著豐富的人文歷史、宗教、產業與自然生態，為茶產業升級與茶飲文化新創發展的基地。然而貓空地區的茶產業，近年面臨產區栽種環境日益劣化、茶農家老化及勞動力減少、新式手搖飲攻佔市場等挑戰。由此，以此地方創生—茶路計畫為出發點，調查貓空地區的茶農，從中選取數家有機耕作茶農(或協助其成為友善耕作)與之合作，倡議由50個消費者支持一個生產者的概念，建立一個社會企業模式，連結消費端與生產端，此企業模式經驗可擴及深坑、石碇等區，將可作為臺北重要茶區活化發展的指標，也是建立地方產業之典範。
本計畫擬從大文山的茶產業出發，發展跨領域、跨學科的地方紀錄模式，連結飲食無形文化資產與在地產業，透過師生和地方的共同行動，找到地方產業的新動能，進而孵化以「茶路」為題的社會企業，從產業、文化、歷史、宗教與生活等面向，推廣臺北茶路。
- 透過田野調查、資料蒐集，找出3-5位既有茶農，願意實踐有機耕作或是友善耕作者，協助其募集資金改善房舍與住宿空間，並建置生產端的平台，讓大眾了解其生產故事。
- 透過校友會、企業的聯繫，建立消費端的平台，作為地方創生辦公室的責任，提供農家良好的產品服務，建立與市場上商業企業有別的社會企業。
- 提供消費端有機會與農家建立個人關係，如小旅行、進而能常住(long stay)。
2021-11-25
政大臺北茶路計畫與通識教育中心主辦的「食全食美疫起找茶」系列講座，於11月19日已迎來第8場，此次邀請知名茶品牌「賦茶」創辦人陳俞成擔任講師，以「新茶食尚——泡茶成就事業、解決問題也守護臺灣這片土地」為題，向來賓演練泡茶的流程及簡介臺灣茶產業的發展。地政系副教授戴秀雄引言表示，作為茶山學校的政大這幾年推動相關活動，希望大家能了解知識、欣賞茶文化。
2021-11-10
由臺北茶路計畫主辦、通識中心協辦的「食」全「食」美「疫」起找「茶」系列講座，於11月3日進行第七場，以「包種茶簡介與友善茶葉故事」為題，邀請新峯友茶負責人詹承得與聽眾介紹坪林包種茶，以及新峯友茶推廣友善茶業的經驗分享。法律系教授何賴傑則擔任引言人，鼓勵現場師生多了解茶文化，有機會也能親自體驗種茶。
2021-10-29
為回饋在地社會，落實大學社會責任（USR），實踐聯合國永續發展目標（SDGs），政大與鄰近的中國科技大學、世新大學、東南科技大學、國立臺灣戲曲學院、景文科技大學、華梵大學、臺灣警察專科學校等校合作，28、29日在行政大樓共同舉辦110年度USR計畫執行年度聯合成果展，並正式締約「大文山大學社會責任聯盟」。
2021-02-22
沿著政大後門附近的小路向上行駛，於叉路口轉彎後，向前一小段路，映入眼簾的便是「政大農場」。除了已耕耘的田地外，年前總務處環安組即著手整理一旁的荒地，在佔地一分多的土地種下一株株茶苗，期盼未來集結全校師生、畢業校友、社區居民和民間企業，共同關注大臺北茶路議題，連結都市周邊里山共學網絡，一起探索大文山地區的茶人風土事。
2020-12-17
「真的是尪公保佑。」揮別連日雨，12月12日「尪公踅（se̍h）茶市，政大50+1城鄉共好市集」是在陽光微露和徐風吹拂下順利開辦。結合農業守護神忠順廟、大文山茶農、友善農家、原民部落一起來擺攤辦市集，讓大家從一口好茶重新體會貓空和大文山茶區的歷史人文物產，也從各地農家好物去連結產地到餐桌的安心。
2020-09-15
國立政治大學與行政院農委會水土保持局臺北分局、茶業改良場合作，共同推動「大臺北茶路」計畫。為善盡社會責任、響應地方創生與青農返鄉，政大號召校友籌組「50+1社會企業」，以50位消費者支持1戶農家的方式，透過協助產品銷售與農事體驗，振興大文山地區的在地茶產業。
2020-04-14
109年政治大學在高教深耕計畫支持下啟動地方創生，預計投入建構大臺北茶路文化路徑計畫、發展都市週邊里山林下經濟與農村渡假模式計畫、建構50+1社會企業為大文山創生永續基地。
