第2期|茶舞 編輯手記
六月的文山,也由蟬聲揭開夏季篇章的序幕。
本期電子報,帶我們從一口茶香、踏上一條通往茶鄉之路。茶在文山,不單是產地特色,也是探索在地文化的媒介。在「U課程」中,以「問題導向學習(PBL)」為核心,同學們透過自主學習通識課程轉譯臺灣的茶藝文化—從茶基礎感官品評與製茶技術理論出發,開發...
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