USR重視大學的社會參與，因此工作坊開場先讓學生品嚐四種蜂蜜，讓學生體會不同滋味的蜂蜜採自何種蜜源植物，體驗不同的在地風土。有的蜂蜜甜中帶微酸，有的甜中帶微苦，有的即使只有甜味，也有清甜與厚甜之別。以品蜜開場，除打破一般人以為蜂蜜只有一種風味的刻板印象，也藉此比喻求知應擺脫只求標準答案的心態，要以開放的心胸與視野，走入社區認識與體驗多元文化價值。

　　只見分享者介紹甜中帶酸的蜂蜜採自平溪的紅淡比花，讓現場師生感到新奇。紅淡比樹（日語發音sakaki）是日本人種植在神社，或採其枝葉供奉在佛堂神棚祈福的植物，相傳是日治時期日本移民到平溪開發礦業時，引進紅淡比種植祈求平安，半個多世紀後意外成為平溪發展林下經濟的特產。有人品嚐紅淡比蜜覺得帶有玫瑰花香，印象深刻，打破大眾以為平溪只有天燈與鐵道的刻板印象。
　　另外嚐起來甜中帶微苦的蜂蜜則採自政大周邊貓空與銀河洞的「鴨腳木」。鴨腳木又稱「江某」，是臺灣少數冬天開花的蜜源植物，其蜂蜜雖帶有微微苦韻，嚐起來帶有人蔘的味道，是在地人眼中的養生聖品。由於貓空與銀河洞的鴨腳木分布密度高，是當地在鐵觀音茶、綠竹筍以外，鮮為人知的特產。
　　蜜蜂是辨別生態環境良窳的指標生物，蜂蜜則代表地方風土的多元滋味。現場展示的四種蜂蜜：紅淡比、鴨腳木、荔枝與龍眼，有兩種就產自鄰近本校的大文山地區，其背後不僅有特殊的故事與生態意義，也是本校USR進行社會責任實踐的重要場域。透過品蜜，希望讓學生認知社會責任實踐SDGs的理念，看似深奧，其實可以從體驗生活做起，藉此引導各USR計畫助理介紹不同計畫的運作模式與內容後，學生能有興趣選修相關計畫開設的課程。

　　除了各USR計畫開設的課程，本校通識教育中心另有「自主學習課程」制度，鼓勵學生根據自己有興趣的社會責任實踐主題提案。提案模式分為「開課型」與「認證型」兩種，於每年3月及10月開放學生提案，向本校通識教育中心提出申請，提案內容若獲得審查通過，學生不僅可以修讀，完成後亦可折抵畢業所需修讀的通識學分數。
工作坊最後，社責辦也向剛進政大的大一新生介紹聯營公車236與綠1兩條路線，鼓勵新生未來大學生涯中，除了在教室聽取知識，參與不同的USR計畫，課餘也能善用搭乘這些公車路線走出校園、走入社區，自主開展學習社會責任實踐的「新幹線」。