照委自幼在福興成長，除了大學時代到台中，其他時間都住在彰鹿路上面。
「感覺這三十年來，福興沒有太多變化耶，大概就是工廠變多一點，尤其彰鹿路上面街景都差不多」。「我這邊沒有什麼市集，生活機能主要都跑去鹿港」。
照委辭掉外面工作回家從農的主要因素是，希望能有更多自己的時間，家裡也剛好有土地可以使用。回來務農家裡也支持，陳爸爸陳媽媽也一起投入幫忙，到今年九月，剛好滿三年。

「我也知道風險很高，就從頭學起」。「詢問過很多前輩，所以有遇到挫折的心理準備，就慢慢改善」。去年秋天，2300顆洋香瓜因為土壤問題，採收前全軍覆沒，只好忍痛全部丟掉。「洋香瓜採收期只有一個禮拜，所以要主動出擊，採收前兩個禮拜就要到處詢問客人預購，一年可以採收三次」
「洋香瓜採收前損失50%以上是常見的，幾乎每個瓜農都會遇到這種事」
「我們還是有客群，只是你要滿足他們的品質要求，檢驗報告等等」

為了提升技術，照委也積極參加農民學院課程，跟其他農友交流。並且利用遠端技術，可以在外面用手機調整溫室的條件。「不過也不能完全靠電腦，也會請爸爸媽媽去巡一下」。
追求完美的照委，第一年的時候，連每一片葉子都親自整理角度攤平，不讓葉子重疊。「不過這樣實在太累，每天多花五六個小時，現在不會做到這樣」。

經營的前兩年收支並未平衡，「因為去年2300顆陣亡，又重新換土壤，等於是八個月以上沒有收入」。不過隨著技術提升，客群也穩定累積，今年可望收支打平。「不過也很難講，在剪下來的前一刻，都不能安心，搞不好前一天果實裂開」。「我之前要買昂貴的品種種子，老闆還不賣我，怕我年輕沒經驗，風險太大」。「關鍵就是要種的漂亮，提高良率」
「因為我們比較高價，用電商不好賣，主要還是透過電話推銷給客戶，或是透過人際網絡的口碑」。

除了生產，照委也開始投入規劃食農教育，預定跟福興鄉日新國小合作，提供小朋友們小型溫室體驗。今年解封後，照委也剛剛接棒福興青農聯誼會長，並且也與政大50+1建立合作銷售關係。期待未來照委與福興青農共同開創更多的可能性。

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